Met een lijst van 33 bijzondere gewassen willen het Louis Bolkinstituut en het Wereld Natuur Fonds ons menu én ons landschap vóór 2030 verduurzamen. Lupine staat hoog op die lijst. "Het is een bron van vezels en eiwitten en het maakt de bodem weer gezond", deelt akkerbouwer Andre Jurrius van het initiatief 'Lekker Lupine' in Vroege Vogels. (Bloemen Planten Nieuws, 13 mei)

Lees meer: bpnieuws.nl