Provincie Utrecht - "Je hebt er geduld voor nodig, maar dan heb je ook wat", zegt voedselboswachter Kaat Biesemans-Hoogewijs. In de provincie Utrecht groeit het aantal voedselbossen op landbouwgrond de laatste jaren snel. Hoe valt deze opmars te verklaren? (RTV Utrecht, 30 maart)

Lees meer: rtvutrecht.nl

De Nederlandse landbouw is een succesverhaal met een hoge prijs. 
Jaarlijks voegen we €13,3 miljard toe aan economische waarde, maar veroorzaken €18,6 miljard 
aan maatschappelijke kosten voor bodem, water, natuur, klimaat en onze gezondheid. Met The Hidden Bill leggen Robin Food Coalition en Transitiecoalitie Voedsel die verborgen rekening bloot. Het onderzoek, dat is uitgevoerd door Deloitte, laat zien dat verduurzaming niet alleen noodzakelijk is, maar ook loont: een landbouw die werkt binnen de draagkracht van de aarde, levert maatschappelijke én economische winst op. (Duurzaam Ondernemen, 10 november)

Lees meer: duurzaam-ondernemen.nl

Hoe gebruiken we het beschikbare land in onze eigen regio, en welke impact heeft dat elders? Die vraag is van cruciaal belang voor onze voedselvoorziening, armoedebestrijding, natuurbehoud en de strijd tegen klimaatverandering. Maar helaas bestaan er veel misverstanden over landgebruik. (Eos Wetenschap, 13 oktober)

Lees meer: eoswetenschap.nl