Met het nieuws dat er in Nederland overal PFAS (forever chemicals) in de grond zitten én in ons bloed, rijst de vraag of we nog wel veilig van Nederlandse bodem kunnen eten. Nog helemaal los van alle pesticiden die zich al decennialang in de bodem ophopen. Wildplukker Ilse Donker uit Groningen deed mee aan het wetenschappelijke Wild Biome Project en leefde drie maanden lang van wildplukken en wild uit de natuur (planten en dierlijke producten). (Het Kan Wel, 29 juli)
Lees meer: hetkanwel.nl
Is wildplukken nog wel veilig met PFAS in de bodem?
- Details